So heißt das Buch über Glutamat von Prof. Dr. Michael Hermanussen, Kinderarzt und Wissenschaftler aus Kiel.

Am Donnerstag (11.6, 19.00 Uhr) ) kommt er ins Deutsche Zusatzstoffmuseum und hält dort einen Vortrag zum Thema

”Geschmacksverstärker = Gewichtsverstärker? Einfluss von Glutamat auf Adipositas”

Weil FRoSTA ja einer der Partner des Museums ist, haben FRoSTA-Scouts freien Eintritt, Codewort “FRoSTA-Scout” (sonst Kostenbeitrag inkl. Museumseintritt 8,-€ / 5,- €)! Ich (Marike) werde übrigens auch dabei sein und freue mich mit dem ein oder anderen von euch zu plaudern:-)

Veranstaltungsort:
Deutsches Zusatzstoffmuseum
Auf der Brandshofer Schleuse, Großmarkt Tor OST
20097 Hamburg
Tel.: 040/ 320 277 57

Wer das Museum noch nicht kennt: Jeden Donnerstag um 18 Uhr gibt es eine Führung!
Prof. Dr. Michael Hermanussen, Jahrgang 1955, studierte Medizin in Hamburg und arbeitete viele Jahre an der Universitätskinderklinik in Kiel und in San Diego, USA. Der seit 20 Jahren praktizierende Kinderarzt  und Wissenschaftler beschäftigt sich u.a. mit Appetitstörungen und den Ursachen der globalen Adipositas. Beim Einkaufen stolperte er förmlich über das Thema Glutamat, woraufhin er intensiv recherchierte und viele interessante Forschungsergebnisse zutage förderte.