In erster Linie sind die Mitarbeiter von der Produktentwicklung für neue Rezeptideen zuständig. Aber hier ist nicht nur Kreativität gefragt. Die Basis für alle Entscheidungen und Ideen bilden Marktforschungsergebnisse, Verbraucherfeedback (z.B. Anrufe beim FRoSTA Kundentelefon) und natürlich nationale und internationale Trends zum Thema Ernährung. In der FRoSTA Versuchsküche wird dann eifrig herumexperimentiert. Heraus kommen meist mehrere verschiedene Varianten von einem Gericht, die dann von einigen FRoSTA Mitarbeitern wie z.B. der Geschäftsführung und den Mitarbeitern des Produktmanagements getestet werden. Die Variante(n) die am besten angekommen ist, wird dann von Verbrauchern (unseren Testessern) probiert und bewertet. Das geschieht wieder in Bremerhaven. Hat ein Gericht all diese Tests bestanden, wird die Produktion informiert, die Einkäufer suchen Bezugsquellen für die Zutaten, die Marketingabteilung plant verkaufsfördernde Maßnahmen und das Produktmanagement überlegt sich, wie die Verpackung genau aussehen soll. Sind all diese Schritte gemacht, ist das Produkt dann auch bald im Supermarktregal und in Deinem Eisfach:-)

Du wirst es nicht glauben, aber alle Mitarbeiter hier im Hamburger Büro essen JEDEN Tag nichts anderes als FRoSTA (Gourmet Mahlzeiten und Beutel)! Wir haben 3 große Tiefkühlschränke und jeder ist mal dran mit Einkaufen. Die Mitarbeiter vom Supermarkt um die Ecke kennen uns schon. Ein kompletter Einkaufswagen voller FRoSTA Beutel fällt eben auf. Macht aber auch ziemlich viel Spass in der Truhe rumzuwühlen und die Lieblingsgerichte herauszusuchen:-) Vielleicht wundern sich jetzt viele, dass wir die Gerichte nicht direkt aus dem Werk in Bremerhaven beziehen. Das liegt daran, dass wir genau das essen möchten, was die Kunden auch einkaufen. So merken wir z.B. sofort, wenn das MHD abgelaufen oder das Gericht vereeist ist. Manchmal läuft in der Produktion auch mal was nicht richtig und ein Gewürz fehlt o.Ä. Das fällt bei täglichem FRoSTA Konsum natürlich allen auf. Sehr praktisch also für FRoSTA und lecker für uns:-)

P.S: Mein Kollege fällt ein bisschen aus dem Rahmen. Er isst eigentlich nie mit. Bei ihm kommen Mittags ausschließlich Salatgurke mit Ketchup und Champignons aus der Dose auf den Tisch…Lecker….