Gourmet Mahlzeiten: Fragen und Antworten
Geschrieben von Marike Paulsen in Umfragen am Montag, 25. Mai 2009 16:14
Wir möchten Eure Meinung zu den FRoSTA Gourmet Mahlzeiten hören!
Neben der Möglichkeit zu voten, habt Ihr hier die Gelegenheit alles loszuwerden was Euch zum Thema Gourmet Mahlzeiten einfällt. Wir sind gespannt!
Meine Antworten:
Welche FRoSTA Gourmet Mahlzeiten hast Du schon probiert?
* Seelachs-Filet Dijon-Senfsauce
* Wildlachs-Filet Tomate-Crème fraiche
* Wildlachs-Filet Blattspinat
Der Tatsache geschuldet, dass ich nur 3 verschiedene Gerichte im näheren Umkreis gefunden habe. Schade.
Wie gefällt Dir die Verpackung unserer Gourmets mit Sichtfenster und Dampfgarfolie?
* Gefällt mir sehr gut
So wie es gilt “das Auge isst mit”, kann man im Laden schon wählen, ob einem das Essen zusagt. Bei vielen Tiefkühlprodukten handelt es sich um Mogelpackungen – hier nicht. Super!
Und das Wichtigste: Wie haben Dir die Gourmet Mahlzeiten geschmeckt?
* Alle gut
Ich war bisher kein großer Fan von Tiefkühlfertiggerichten, aber jetzt könnte ich zu einem werden. Denn das Essen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt dazu auch noch. Da ich eh ein großer Fischfan bin und diesen meist allein essen muss, sind die Gourmet-Mahlzeiten genau das richtige.
Einziges Manko, was mir aufgefallen ist: die Kartoffeln sind teilweise nicht ganz durch.
Den Preis finde ich gerade noch im Rahmen.
Testnote nach dem Genuss von 3 Gourmet-Gerichten also: sehr gut!
Habe Seelachs-Filet Dijon-Senfsauce und Wildlachs-Filet Blattspinat probiert. Mein Hauptkritikpunkt sind auch die Kartoffeln. Beim ersten Versuch (Wildlachs), bei dem ich mich strikt an die Anleitung gehalten haben, war der Lachs warm (ok), der Spinat heiß, die Kartoffeln außen lauwarm und innen fast noch gefroren. Außerdem waren sie leicht “gummiartig” und der Geschmack war… naja… nicht unbedingt kartoffelig. Eher neutral.
Zweiter Versuch mit Seelachs: Extra etwas höhere Leistung der Mikrowelle eingestellt und etwa 1-2 Minuten länger drin gelassen. Resultat: Temperatur war bei allem ok, aber der Fisch war leicht zerkocht, das Gemüse kam mir etwas hart vor (war aber noch ok) und die Kartoffeln… ja die Kartoffellen waren innen immer noch nicht richtig durch…
Abgesehen von den Kartoffeln hat’s aber gut geschmeckt!
Aber die Portionen find ich etwas klein, ich werde davon nicht satt. Und nein, ich bin nicht fett, eher zu dünn.
Wir haben mittlerweile auch ein erstes kleines Testessen durchgeführt. Das größte Problem liegt mMn darin, die Mahlzeiten so zu erwärmen, daß sie weder verkocht noch halbroh sind.
Bei unserem Testessen (4 Personen) haben wir je 2 Mal das Teryaki-Hähnchen und den Senf-Seelachs gehabt. Beim Hähnchen waren z.B. Broccoli & Sojabohnen noch äußerst knackig, während der Reis total verkocht war. Beim Seelachs dagegen muß man im Prinzip alles verkochen lassen, um die Kartoffeln gar zu kriegen.
Ähnliches kenne ich bei den Beuteln eigentlich nur vom Bami Goreng, wo die Champignons desöfteren so groß sind, daß sie nicht gleichzeitig mit den anderen Sachen gar werden. Da lässt sich das allerdings recht leicht lösen, indem man die Champignons nach kurzem Anwärmen einfach etwas kleiner schneidet.
Geschmacklich kam das Hähnchen bei uns nicht so gut an, die Soße war uns irgendwie zu fad. Beim Fisch allerdings waren drei der vier Personen von der Soße begeistert, nur einer meinte, ihm sei da “viel zu viel Senf” drin (was ich persönlich jedoch klasse finde).
Die Optik dagegen kam bei allen außerordentlich gut an!
Mit der Gartemperatur hatte ich nie Probleme. Sobald die Folie hochgeht noch ein paar Sekunden drinlassen, dann ist alles gut durch, aber das Gemüse noch nicht latschig. Allerdings finde auch ich: die Kartoffeln werden nicht durch in der Zeit und da ich keinen trockenen Fisch mag, müssen die Kartoffeln (oder besser ich) leiden. Beim Reis keinerlei Probleme. Eventuell müssen die Katroffeln auch wnen es der Optik nicht gut tut, noch einmal halbiert werden, noch keliner Kartoffeln gibt es wohl nicht
Noch ein Tipp – ihr solltet die Gerichte jeweils als Einzelposting ablegen (natürlich nicht alle zur gleichen Zeit *g*), dann kann jeweils am konkreten Gericht diskutiert werden.
Polldaddy ist gut und schön, aber da sind die Ergebnisse erst einmal nicht sichtbar, und ausserdem nicht sehr flexibel (was man an der vorigen Abstimmung gesehen hat)
@Allle:
Guten Morgen erstmal:-)
Vielen Dank für Eure ausführlichen Testberichte! Ich finde es toll, dass viele so richtige kleine Testabende mit Freunden und Familie veranstalten. Genau so sollte es sein…aber ich muss ja zugeben: Ich müsste mich wahrscheinlich ziemlich zusammenreissen, um nicht heimlich, still und leise alles alleine aufzuessen:-)
Das Kartoffel-Problem ist bei FRoSTA bekannt. Ich werde mich heute mal schlau machen, ob es dafür schon eine Lösung gibt bzw. warum es noch keine gibt…
@Manuel:
Das ist eine gute Idee. Ich habe aber gedacht, dass es am Anfang vielleicht sinnvoller ist allgemein zu diskutieren, weil ja noch nicht alle Scouts ihre 5-6 Gerichte gekauft und probiert haben.
@Alle:
Nochmal zu den Kartoffeln: Das Problem, dass einige Kartoffeln nach Ablauf der Garzeit noch nicht ganz durch sind, ist bekannt. Leider war es bisher noch nicht möglich eine einheitliche Konsistenz (unabhängig von der Größe) zu erreichen- aber die Produktentwicklung arbeitet unermüdlich daran, versprochen!
Also mir ist es jetzt schon zwei mal passiert dass die Folie beim erwärmen gerissen ist und dann die ganze Mikrowelle mit dem Wasserdampf unter Wasser gesetzt hat. Das mit den halbrohen Kartoffeln habe ich auch beobachtet.
@Christoph:
Ist die Folie direkt beim Garen gerissen oder war da schon vorher ein Riss drin? Es ist schon vorgekommen, dass sich die Folie am Rand gelöst hat. In so einem Fall kann das Gericht dann auch nicht mehr richtig gar werden.
Schade, dass ein Paket noch immer nicht angekommen ist. Ich hab es zwar schon letztes Wochenende wissen lassen, aber vielleicht habt ihr meine E-Mail übersehen. Ich werde weiterhin hoffen.
Viele Grüße,
Christian
Bei mir hielt die Folie in der Mikrowelle. Ich muss sagen, die Zubereitung im Backofen mit einem Schuss Milch für Lachs-Spinat hat mir sogar besser gefallen, als die Zubereitung in der Mikrowelle.
Vielleicht könnte man darüber nachdenken, ein bisschen mehr Sauce ab Werk beizufüllen.
@Bense:
Vielen Dank für Deinen Tipp! Für neue Zubereitungsideen sind wir immer offen:-)
Zunächst einmal danke für meine Wahl und das Paket!
Grundsätzlich: Ich mag die Qualität, die vorbildliche Auflistung der Zutaten und gebe für gutes Essen auch mal nen Euro mehr aus. Ich kaufe daher gerne Frosta!
Deswegen habe ich mir seinerzeit gleich mal ein Menü nach Erscheinen der Produktserie gekauft (glaube, Chicken Th. war das wohl). Ich habe das Komplett-Menü aber nicht wieder gekauft- bis zu dem Gutschein. Und kann nun praktisch alle verbleibenden 6 Sorten durchprobieren (wenn ich sie denn zusammenkriege in den Läden).
Ich habe zum Test-Auftakt die “Wildlachsfilete” Blattspinat und Tomate-Crème Fraiche mal (in einem Menü zu zweit) gemicrowellt. Mit der Gartemperatur hatte ich kein Problem. Allerdings hat meine Microwelle auch die vollen 9oo Watt, die vielleicht erforderlich sind?
Lediglich die Kartoffeln waren von der äußeren Konsistenz etwas unnatürlich gummimäßig, ansonsten war es von der Beschaffenheit her “in Ordnung”, vielleicht insgesamt ein wenig zu verkocht, aber kochen mit Microwelle ist halt immer so ne Sache. Geschmacklich kommt es aber nicht an die Frosta-TK-Beutel ran, die man in der Pfanne zubereitet. Bei einer Blindverkostung würde ich die Gourmet-Mahlzeiten nicht mal als Frosta-Produkt einstufen, wenn ich das mal offen und ehrlich schreiben darf.
Da ich schon vorher eine erste Begegnung hatte mit dem Produkt, haben wir uns zu den beiden Packungen noch ne Packung McC..n-Kroketten-Pompoms gemacht zum Abendessen, damit man auch die Chance hat, satt zu werden. Womit wir beim nächsten Kritikpunkt wären: SATT wird man nur dann bei den Frosta-Gourmet-Mahlzeiten, wenn man z.B. vorher noch ne Vor- und Nachspeise reicht! Oder eigentlich noch gar keinen Hunger hat… Die Portionsgrößen sind -vor allem auch gemessen am Preis- VIEL zu klein! Das kennen wir von den Tüten besser, auch wie oben erwähnt, geschmacklich.
Kommen wir zur Verpackung. Ich finde die offensive Auflistung von Inhaltsstoffen, Brenn- und Nährwerten klasse! Das war es denn aber auch schon. Die hauchdünne Folie des eingeschweissten Inhaltes ist schon nicht so ganz meine Sache, dazu kommt, dass insgesamt viel zu viel Verpackungsmüll produziert wird, das finde ich wirklich nicht gut.
Ich werde mich auch noch mal äußern zu den anderen Produkten, aber etwas kürzer, weil, das Grundsätzliche habe ich ja nun schon verfasst.
Man liest sich!
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(noch für die Statistik bei Frosta: “Danny” ist durchaus auch ein männlicher Name, wie in meinem Falle)
hallo,
ich habe mittlerweile hähnchen asia gemampft u war ganz begeistert. hab schon ausführlich darüber berichtet.
nun war wildlachs mit tomate creme fraiche dran u es war lecki-lecki *schmatz*
eigentlich bin ich gar kein fischfan, deswegen hätte ich mir mehr auswahl mit geflügel gewünscht, aber ich habe gekauft was da war.
ich bin also nicht mit ganz so sehr großen erwartungen an das menu heran gegangen u war super überrascht wie gut es mir geschmeckt hat. der reis genau richtig gegart, die soße super delikat, der fisch zart u lecker u das gemüse einfach phantastisch. wie bekommt ihr das nur so knackig hin? wirklich ein genuß, auch der wildlachs, er ist unter meiner gabel zerfallen, so zart war er. ich habe schon ausführlich meiner mutter davon vorgeschwärmt, die war auch ganz überrascht, da sie meine abneigung gegen warmen fisch kennt. lachs- oder heringsbrötchen auch sushi mag ich, aber normalerweise keinen warmen fisch, außer fischstäbchen u da soll der schwimmtieranteil ja nicht sooo hoch sein ;o)
ich habe noch mehr fischgerichte von frosta gekauft u freue mich nun schon drauf.
übrigens war gestern auch schon der 25€ scheck in der post. lieben dank!!!!
@Danny HB:
Vielen Dank für Deinen ausführlichen Testbericht! Ich werde Deine Kritikpunkte an das Produktmanagement weitergeben und die Antworten zu den Themen Verpackungsmüll und Portionsgrößen natürlich veröffentlichen!
@Sabine:
Vielen Dank für das Lob und Deinen Bericht!!!
Moin!
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erstmal vielen Dank für die tolle Idee und die Möglichkeit endlich mal Fertiggerichte zu essen in denen keine ***zensiert*** ist. Gerade für Leute die empflindlich auf vieles reagieren eine tolle Sache.
Bis jetzt haben mir (und meinen Kollegen/Freunden) alle Gerichte gut/sehr gut geschmeckt und die Folien haben immer gehalten. Warm war auch alles. Leider ist die Firma in der ich arbeite zu klein und ein Automat würde sich nicht lohnen. Und mit einer Mikrowelle zu viert zusammen zu essen ist auch nicht so einfach
Auch das einkaufen ist teilweise unbefriedigend weil der Laden wo Du hingehst mit Sicherheit nicht das hat was Du am liebsten hättest….
von der Verpackung her bilde ich mir ein sind die Nudelgerichte umweltverträglicher (weniger plastik), falls nicht: klärt mich bitte auf
ps die Portionsgrößen finde ich eigentlich ganz gut, satt bin ich danach zwar nicht aber die Fressnarkose nach dem Mittag bleibt aus und man kann direkt weiterarbeiten
Hallo,
wie versprochen schreibe ich jetzt wie uns die Frosta Mahlzeiten geschmeckt haben, Nochmal zur Erinnerung ich hatte an Christi-Himmelfahrt 6 Freundinnen bei mir zum Essen eingeladen und wir haben fleißig getestet.
3x Hähnchen- Filet Asia-Terijaki
2x Wildlachs-Filet Blattspinat
1x Wildlachs-FiletTomaten-Creme fraiche
1x Seelachsfilet-Dijon-Senfsauce
wir waren im großen und ganzen sehr zufrieden, hatten allerdings das gleiche Problem wie auch hier schon beschrieben, das die Kartoffeln noch etwas hart und nicht ganz durchgegart waren, ansonsten waren wir von dem guten Geschmack der Gourmet-Mahlzeiten überrascht, alle von uns können sich gut vorstellen hier und da mal die Frosta-Mahlzeiten zu kaufen, allerdings waren wir uns alle einig das es auf Dauer jedoch für eine Familie zu teuer wäre.
An dieser Stelle möchte ich mich nochmals ganz herzlich bedanken, das ich beim Testen dabei sein durfte.
@Pauline:
“Fressnarkose” ist ja sowas von passend:-)
Ich habe mal mit dem netten Herrn Haliw vom FRoSTA Büro Bistro gesprochen, und er hat einen tollen Vorschlag für Dich und Deine (kleine) Firma:
Variante 1: Das Büro Bistro stellte Euch kostenlos eine weitere Mikrowelle zur Verfügung. Einzige Bedingung: Ihr müsstet mindestens 150 Gerichte im Jahr bestellen (ca. 12 Gerichte im Monat).
Variante 2: Kaufen könnt Ihr die Mikrowelle natürlich auch- für 120 € + 9 € Versand. Ein Jahr Garantie gibts oben drauf und Ihr könnt so viel bestellen wie Ihr möchtet.
@Stefanie53:
Vielen Dank für die Organisation dieses tollen Testessens. Falls Du Fotos gemacht hast, schicke sie gerne an scouts@frosta.de. Wir freuen uns drauf!
Hallo Marike (FROSTA)
hätte zu gerne von unserem Test-Essen Bilder gemacht und sie Euch geschickt, doch leider habe ich keine Digital-Kamera und auch sonst hat keiner an Aufnahmen von unserem Schlemmen gedacht, deshalb konte ich nur Berichten wie gut uns das Essen geschmeckt hat, möchte mich aber nocheinmal an dieser Stelle recht herzlich, auch im Namen meiner Freundinnen, bei Frosta für das Gute Essen bedanken.