Frosta-Scouts » Hinter den Kulissen

Wer ist eigentlich Peter?!

Marike Paulsen — Mon, 23 Nov 2009 09:45:50 +0000

Wer kennt ihn nicht, den Peter von FRoSTA? Er kocht sich mit Leidenschaft durch die Rezepte aller Herren Länder, bereichert unseren TV-Abend mit Leidenschaft und frischem Fisch (…) und ist Ansprechpartner für alle Fragen, Anregungen, Lob und Kritik rund um FRoSTA. Bei Peter ist es so ähnlich wie beim Weihnachtsmann- er schafft die ganze Arbeit nicht alleine. Aber anstatt Wichtel zu engagieren, hat er sich einfach dreigeteilt.
Peter 1 seht ihr im TV, Peter 2 denkt sich all die leckeren Rezepte im FRoSTA Werk in Bremerhaven aus und Peter 3 antwortet Euch, wenn Ihr eine Mail schreibt oder bei FRoSTA anruft.

Nun die Rätselfrage für diese Woche: Wie heißen Peter 1, 2 und 3 eigentlich “in echt”?

a) Nils, Jessica und Torsten
b) Kai, Brigitte und Thomas
c) Stefan, Anja und Ingolf
d) Anton, Dörte und Rainer

Unter allen richtigen Antworten werden 3 schicke FRoSTA Tiefkühltaschen verlost!

Mission Bami Goreng

Marike Paulsen — Fri, 06 Nov 2009 13:15:08 +0000

Vor einiger Zeit hat FRoSTA das (eigentlich streng geheime) Bami Goreng Rezept veröffentlicht, damit jeder Hobbykoch sich einmal selber an den Herd stellen und FRoSTA kochen kann. Ich war damals noch Praktikantin (bin mittlerweile zur Werksstudentin aufgestiegen) und musste als Versuchskaninchen für das Kochexperiment herhalten. Hier mein ausführlicher aber eigentlich recht kurzweiliger Bericht:

Bami und ich

“Könnte mir jemand eine Nudelmaschine leihen?”

Verständnislosere Blicke hätte ich auf meine unbedarfte Frage im Hamburger FRoSTA Büro wohl kaum ernten können. Auf eine Antwort musste ich dann auch nicht lange warten: „Nee,…aber ich würde Nudeln auch nie selbst machen. Wozu die ganze Arbeit, wenn man alles fertig im Supermarkt kaufen kann?“. Ja, wozu eigentlich die ganze Arbeit? Ganz einfach, ich habe den Auftrag, das legendäre FRoSTA Bami Goreng zu kopieren – so originalgetreu wie möglich natürlich. Und da der Peter von FRoSTA auch nicht einfach in den Supermarkt geht und sich Trockennudeln kauft sondern die Nudeln selbst macht, gilt das natürlich auch für mich.

Leider ist mein Plan nicht ganz aufgegangen. Ohne Nudelmaschine gibt`s auch keine selbstgemachten Nudeln. Zugegeben, ich hätte den Teig mit dem Nudelholz papierdünn ausrollen und die Nudeln einzeln herausschneiden können…aber dann bin ich doch dem Charme der zumindest ansatzweise frischen Tagliatelle aus dem Supermarkt-Kühlschrank erlegen. Leider waren die Nudeln nicht mein einziges Problem. Hähnchenbrust, Champignons, Paprika – alles war leicht zu finden. Sogar Cayennepfeffer und Bambusscheiben waren in dem gut sortierten Supermarkt um die Ecke aufzutreiben. Nur bei frischen Chilis und den Mu Err Pilzen (auch „chinesische Morchel“ genannt) kapitulierten nicht nur 4 verschiedene Supermärkte sondern auch der türkische Gemüseladen am Bahnhof (wenigstens wurde ich dort mit „Hallo, schöne Frau“ begrüßt, was meine Motivation weiter zu suchen enorm steigerte). Letztendlich wurde ich dann in einem Asialaden in Hamburgs Innenstadt fündig. Dort gab es zwar keine ganz so charmante Begrüßung, aber Chilis und sogar Mu Err Pilze, allerdings in getrockneter Form.

Mit allen Zutaten ausgestattet ging`s dann in die kleine Küche im FRoSTA Büro. Wenn man erst mal das ganze Gemüse geschnippelt hat, ist das Kochen reine Formsache und recht unkompliziert. Nur die getrockneten Mu Err Pilze lassen auf sich warten, weil sie ca. 1 Stunde im Wasser vor sich hin quellen müssen. Ich muss ja sagen, dass ich zunächst ernsthaft an der Essbarkeit dieser schwarzen Glibbermorcheln gezweifelt habe; und die Warnhinweise auf der Verpackung waren auch nicht grade Vertrauen erweckend… Aber aufgequollen, abgewaschen und gekocht waren sie erstaunlicherweise ganz lecker.

Geschmeckt hat mein Bami Goreng letztendlich allen gut, aber der FRoSTA Beutel steht dem in nichts nach. Und viel günstiger ist selber kochen auch nicht: 500g von meinem Bami Goreng haben ca. 3,00 € gekostet; das FRoSTA Bami Goreng liegt bei 3,29 €.

Wozu also der ganze Aufwand? Nächstes Mal gibt`s wieder FRoSTA…

Rate doch mal….

Marike Paulsen — Tue, 20 Oct 2009 11:31:11 +0000

Es wird Zeit, dass Ihr die FRoSTA Mitarbeiter einmal genauer kennen lernt. Den Anfang macht der neue Geschäftsführer Hinnerk Ehlers:-)

Sind wir hier bei “wünsch Dir was”?

Marike Paulsen — Wed, 14 Oct 2009 14:28:22 +0000

Ja, das sind wir:-) Wie Ihr ja wahrscheinlich auch schon bemerkt habt, steppt auf dem Scoutblog zur Zeit nicht gerade der Bär. Ein neues Projekt bietet natürlich viel neuen Gesprächsstoff- aber bis dahin möchte ich alles dafür tun, dass Ihr Spass daran habt, ab und zu hier vorbeizugucken. Gibt es Themen, die Euch besonders interessieren? Wolltet Ihr schon immer mal wissen, wie der Peter von FRoSTA “in echt” aussieht? Oder was der neue Geschäftsführer Herr Ehlers am liebsten zum Mittag isst? Ich sitze hier direkt an der Quelle und freue mich auf Eure Ideen und Fragen:-)

Making of Afrika

Marike Paulsen — Thu, 17 Sep 2009 09:14:57 +0000

Hallo Ihr da draußen!
Wie Ihr ja sicher schon mitbekommen habt, gibt es jetzt passend zum Veranstaltungsort der nächsten Fussball-WM die neuen Afrika Gerichte. Im Vorfeld mussten natürlich viele Fotos gemacht werden. Einmal für die Beutel und auch sogenannte Mood-Fotos- das sind Bilder von dem jeweiligen Gericht, hübsch auf einem Teller angerichtet mit Hintergrund und allem “Pipapo”. Ich durfte beim Fotoshooting dabei sein und alles mit einer schicken Spiegelreflexkamera (mit der ich so gar nicht umgehen konnte) dokumentieren. Die schönsten Bilder habe ich hier für euch zusammengestellt:-)

Das Handwerkzeug eines Food-Designers…sieht ein bisschen aus wie die Ausrüstung meiner Mitbewohnerin (Medizinstudentin) für den Präparationskurs….

Das Reiskorn liegt noch nicht richtig…..

Reiskörner und Zuckerschoten sind alle am richtigen Platz..aber da fehlt noch eine Portion Atmosphäre…

…nehmen wir doch den Fikus benjamini!!! Das ist der wohl größte Moment im Leben dieser Zimmerpflanze. Sie sorgt im Mood-Foto für den frühlingshaften Grün-Touch.

Noch kleine Korrrekturen am Bildschirm und fertig ist das stimmungsvollste Hähnchen-Chakalaka, das Afrika je gesehen hat!

Urlaubsreif (?)

Marike Paulsen — Thu, 13 Aug 2009 11:25:40 +0000

Seit der (zugegeben wenig sommerliche) Sommer Einzug gehalten hat, höre ich Herrn Haliw, meinen Kollegen vom FRoSTA Büro Bistro, ungewöhnlich oft leise fluchen. Wenn man genauer hinhört, erfährt man auch den Grund: Man hört nichts. Sonst wird hier fast den ganzen Tag telefoniert, aber seit ein paar Wochen ist es auffällig still geworden. Die Urlaubszeit ist für alle, die vorbildlich ins Büro gehen und dort viel telefonieren müssen eine ganz schwere Zeit. Es ist nämlich keiner da zum telefonieren (weil im Urlaub). Der Pool direkt vor der Bürotür hebt die Stimmung leider nur mäßig …(ja, ganz richtig, wir haben hier einen Pool…). Nach Feierabend ist der nämlich pipiwarm. Höchste Zeit also den eigenen Urlaub zu organisieren!!!

Egal ob ihr im Büro sitzt, Euren Urlaub auf Balkonien genießt oder in der Weltgeschichte herumreist- ich bin sehr neugierig wie und wo Ihr den Sommer verbringt! Eine kleine Umfrage unter uns Scout-Betreuern ergab: Stefanie bleibt zu Hause und Sylwia und mich ziehts nach Portugal- allerdings in unterschiedliche Richtungen: Sylwia geht surfen und bei mir ist Sightseeing in Lissabon angesagt. Ich werde auf jeden Fall mal in einem Supermarkt nach FRoSTA Produkten gucken. Bin gespannt was ich da so finde!

Viele Grüße von Marike

Die schweigenden 3/4

Marike Paulsen — Wed, 24 Jun 2009 13:01:05 +0000

Unser Scout Blog ist nun schon über 6 Wochen online. Da haben wir uns gedacht, es wird Zeit für ein Resümee in punkto Blogbeteiligung. Ich habe also einfach mal die Kommentare gezählt und Interessantes herausgefunden:
In den ersten 6 Wochen (KW 20-25) haben 27% aller Scouts im Blog geschrieben (also 109 Personen). Wir finden, das sind ganz schön viele! Wie Ihr in der Graphik sehen könnt, haben die meisten Blogger bisher 1-4 Beiträge geschrieben.

Auch wenn wir uns über die rege Blogbeteiligung freuen, fragen wir uns natürlich, warum 73% unserer Scouts im Blog nicht sichtbar aktiv sind. Vielleicht lesen ja viele mit, möchten nur nicht so gerne etwas schreiben. Es könnte natürlich auch sein, dass das Blog einfach nicht interessant genug ist.
Wir brauchen Eure Hilfe! Was meint Ihr, woran es liegen könnte?

Aktion „Willkommenspaket“ oder „Ich schmeiße hier gleich alles aus dem Fenster!!!“

Marike Paulsen — Fri, 15 May 2009 10:29:07 +0000

400 Pakete packen? Kein Problem, dachte ich – aber die ganze Aktion hatte es ganz schön in sich:
Parallel zur Auswahl unserer Scouts (es wurde natürlich jede einzelne Mail gelesen!) wurden die verschiedenen Paketinhalte zusammengestellt und organisiert.
Kopierer und Drucker waren bei FRoSTA tagelang im Dauereinsatz – sehr zur Freude der FRoSTA Mitarbeiter, die nicht am Projekt beteiligt waren und „nur mal kurz eine Seite“ kopieren wollten.

Nach und nach stapelten sich bei uns im Büro die Kartons mit den Schürzen, Flyern und Broschüren. Ich war für die Visitenkarten zuständig und hatte eigentlich mit der uneingeschränkten Kooperationsbereitschaft des Farbdruckers gerechnet. Aber Pustekuchen! Mit dem dicken Visitenkartenpapier konnte er sich überhaupt nicht anfreunden. Ich musste einen Papierstau nach dem anderen beseitigen und die zerfledderten Visitenkarten aus den tiefsten Tiefen des „Colour LaserJet“ herauspulen. Während der ganzen Aktion habe ich den Drucker im Schweiße meines Angesichts bestimmt einmal komplett auseinander und wieder zusammen gebaut. Wie ich im Nachhinein erfahren habe, waren einige Visitenkarten leider falsch gedruckt….Sorry!

Am Montag war es dann fast geschafft: Aktion „Willkommenspaket“ ging in die letzte Runde. In unserer „Packstation“ war alles vorbereitet und die Stimmung war richtig gut.
400 Pakete – das hieß 400 sportliche Runden um unseren Packtisch und ca. 100 mal die Treppe runter zu dem Paketwagen. Sportlicher Ehrgeiz hin oder her: Am Ende des Tages habe ich mein Fahrrad hier auf dem Hof stehen gelassen und bin mit dem Bus nach Hause gefahren…

Am nächsten Tag kam dann ein netter Herr von der Post. Warum ich ihn beim Einladen der Pakete unbedingt fotografieren wollte, hat er nicht ganz verstanden, sich aber in sein Schicksal gefügt.

Viel Spass mit den Fotos wünscht

Eure Marike